Weingut Rüdiger  I   Hindenburgstr. 83   I   75334 Straubenhardt-Ottenhausen

Tel.: 015777923536   I   Fax 032-223942052   I   info@ruedigers-weinwelt.de
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Unsere Weinberge befinden sich alle auf der Gemarkung Keltern im Enzkreis. Hier bauen wir auf den Lagen Ellmendinger Keulebuckel, Dietlinger Klepberg und Bürkig die klassischen Rebsorten Schwarzriesling (Pinot Meunier), Spätburgunder, Riesling und Müller-Thurgau an, um diese zu erstklassigen und einmaligen Weinen auszubauen. Bei der Bewirtschaftung unserer Weinberge achten wir darauf, ein intaktes Ökosystem in unseren Weinbergen zu etablieren.

 

Artenreiche Begrünungen sorgen für eine hohe Nützlingspopulation und eine nachhaltige Bodenfruchtbarkeit, die die Erzeugung authentischer und komplexer Weine ermöglicht. Mit viel Liebe und handwerklichem Geschick richten wir unsere Arbeit darauf hin aus, im Herbst gesunde und aromatische Trauben zu ernten.

 

Die richtige Bodenbearbeitung,  die die darauf gedeihende Rebsorte entscheidend prägt, und qualitätsfördernde Maßnahmen in den Weinbergen, wie ein selektiver Schnitt, das Entfernen von überschüssigem Blattwerk und eine starke Reduktion der Erträge durch Halbieren der Trauben, sorgen für erstklassiges und gesundes Traubengut mit hoher Reife von bester Qualität.

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